Pasta Frolla ingredienti:
350 gr di farina
125 gr di burro morbido,
2 uova intere, 1 tuorlo,125 gr di zucchero, un pizzico di sale,
buccia grattugiata di un limone, un cucchiaio di liquore limoncello oppure liquore vermouth,, metà bustina oppure una bustina intera di lievito bertolini,metà bustina di vanillina.
Preparazione :
Disporre la farina a fontana Mettere al centro le uova, lo zucchero, il burro, un pizzico di sale, la buccia grattugiata di un limone,lievito, la vanillina, il liquore, Impastare gli ingredienti, Lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo,Fare una palla coprire con la pellicola e lasciare riposare in frigo per mezz’ora.Per preparare una crostata farne metà dose di pasta frolla.
350 gr di farina
125 gr di burro morbido,
2 uova intere, 1 tuorlo,125 gr di zucchero, un pizzico di sale,
buccia grattugiata di un limone, un cucchiaio di liquore limoncello oppure liquore vermouth,, metà bustina oppure una bustina intera di lievito bertolini,metà bustina di vanillina.
Preparazione :
Disporre la farina a fontana Mettere al centro le uova, lo zucchero, il burro, un pizzico di sale, la buccia grattugiata di un limone,lievito, la vanillina, il liquore, Impastare gli ingredienti, Lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo,Fare una palla coprire con la pellicola e lasciare riposare in frigo per mezz’ora.Per preparare una crostata farne metà dose di pasta frolla.
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